Fazani

Am obţinut încă o dovadă de ce suntem aşa şi nu altfel. Cu stomacul chinuit de o boală extrem de răspândită, foame galopantă, am călcat pragul pensiunii unui maestru bucătar, destul de prezent la TV.  Lista de bucate, bine garnisită, s-a dovedit a fi doar de decor, o domnişoară informându-ne că putem servi doar ciorbă de porc, ciorbă de fazan şi o tochitură haiducească. Asta e, când nu ai ce să mânânci te mulţumeşti şi cu o ciorbă de fazan. Din fericire maestrul, Petrişor pe numele mic, a ţinut să ne lămurească şi ne-a explicat că e o problemă cu aprovizionarea la munte şi din această cauză nu a avut niciun produs pe bază de pui. E simplu, puii se găsesc greu la munte, fazanii nu, în plus ei şi plătesc înainte să părăsească incinta.